Estudio Mostaza nace en un entorno rural porque mi vida se desarrolla desde hace tres años en un pueblo de Pontevedra (Ponteareas) Los primeros proyectos que Estudio Mostaza está afrontando, están íntimamente ligados a la arquitectura rural doméstica, por lo que en este momento estoy estudiando, descubriendo y fascinándome cada día más con el rural gallego.