Mazaleón

Mazaleón, Teruel, Aragón

Agricultura

La Cooperativa de Mazaleón sigue la tradición de generaciones elaborando aceites de oliva virgen extra de la variedad Empeltre, la aceituna típica del Bajo Aragón

Sus zumos de oliva están amparados dentro del sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida «Aceite del Bajo Aragón», reconocida por sus excelentes aceites.

Además, en los últimos años, está apostando por aceites más frutados, como el Arbequino, y haciendo algún coupage con Empeltre para conseguir llegar a paladares más exigentes.

Como productores de melocotón amarillo embolsado, nos encontramos en una zona emblemática como es el Bajo Aragón, cuyas características geográficas y climáticas hacen que se produzca un fruto dulce, consistente y carnoso. Además de elaborar nuestra propia marca de melocotón «Mazaleón», formamos parte de la Denominación de Origen «Melocotón de Calanda» aportando nuestra parte de producción. Las grandes propiedades de este fruto vienen dadas por la técnica del «embolsado», una técnica laboriosa que protege el fruto de plagas y da como resultado un producto limpio y sano. Este fruto ha alcanzado su fama por su especial tamaño, calidad y dulzura.

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