Segral Brewing
Almuñécar, Granada, Andalucía
Alimentación y bebidas
Es una microcervecera donde elaboramos cerveza artesanal de alta calidad y completamente natural.
Somos un matrimonio, Paco y Eli, apasionados y amantes de la buena cerveza y los viajes en autocaravana.
Paco se forma durante el año 2019, realizando un master sobre la especialización de fundamentos técnicos de la elaboración de cerveza por la universidad de Alicante.
Tras ello, instalamos nuestra propia microcervecería con taproom y tienda en Almuñecar a principio de mayo de 2020, abriendo al público el día 8 de julio de 2020, aunque la comercializamos desde junio de 2018.
En realidad, todo comenzó hará unos nueve años, cuando a Paco le surge la idea de elaborar nuestra propia cerveza en casa. Se puso manos a la obra y preparó su primera receta, que como no podía ser de otra manera con la ilusión que puso en ello, salió de lujo. Y tras esa receta fue creando otras muchas que hemos ido disfrutando con familiares y amigos, sobre todo en los viajes en autocaravana, cuando al llegar a nuestros destinos, todo el mundo aclamaba a gritos, ¡venga Paco, saca unas artesanas de esas tuyas ¡. De ahí que la primera cerveza que sacamos al mercado, una American Amber Ale llamada Bohemia, esté etiquetada con el dibujo de una autocaravana, en honor a esos buenos momentos vividos.
Nuestro objetivo, crear una cerveza de calidad con personalidad propia y 100% natural, utilizando para ello las mejores materias primas y llevando un exhaustivo control de los procesos de fabricación. En cuya elaboración desde la molienda del grano hasta el envasado, se hace todo de forma natural y artesanal.
No utilizamos colorantes, ni conservantes, ni aditivos. Apta para veganos.
Una cerveza con la que poder explorar y experimentar todos los matices posibles en sabores, aromas y texturas. Buscando siempre la perfección en nuestro trabajo.